2010年8月アーカイブ
こんにちは。
最近真っ黒く日焼けしてしまった豊田です（泣）
せっかく焼けないようにと日焼け対策をしていましたが、
一度焼けたら「もういいや(笑)」と思ってしまいます。
（楽天的な考えをさせたらピカイチなのです☆）
ついに私の肌の色も夏真っ盛りとなりましたが、
先日、思わず「おぉっ！夏やなぁ～・・・」と思ってしまう場面に遭遇しました。
こんにちは、店長の佐々木です。
例年なら、少しは秋の気配も感じられる頃だと思うのですが、
今年はまだまだ暑い日が続いています。
冬が好きな私としては、早く涼しくなって欲しいところ...。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
先月、ちょうど梅雨が明けたころに長崎に行く機会がありました。
今年４？歳になる私は、長崎市内まで足を延ばすのは初めて。
ちょうどタイムリーにNHKの大河ドラマ『竜馬伝』では第3部が始まり、
舞台も長崎になったところです。
この機を逃す手はないと、観光に行ってきました！
神戸も坂と海の街ですが、長崎はもっと坂がきつい感じで
見上げるほど家々が山の方まで並んでいます。
向かったのは、グラバー園。
海が見える見晴らしの良い場所に、グラバー邸を始め、いくつかの洋館がありました。
どの建物にも趣がありましたが、やはり国指定重要文化財のグラバー邸にあった
隠し部屋なんかは、幕末の雰囲気が感じられました。
この他にも、たくさん見たいところがあったのですが
梅雨明けの強い日差しに負けて断念。
涼しさと食を求めて中華街へ。
さて、長崎の美味しい物と言えば？
やっぱり「ちゃんぽん」ですよね。
地元でも人気があるという「江山楼」に向かいました。
さすがに本場は違います。
関西で食べる味とは別物でした。
ちょっと太めの麺とクリミーなスープは今までにない味で美味しかったです！
やはり旅行の楽しみの一つはその土地の美味しい物。
なかなか楽しい観光になりました！
こんにちは。田中(28歳)です。
突然ですが、「神戸」といえば、言わずと知れたお洒落な街。
「ファッション」、「グルメ」、「スイーツ」など、魅力いっぱいです。
...ただ、今回ご紹介するのは、この中の「グルメ」は「グルメ」でも「Ｂ級グルメ」。
「気軽に食べられ、おいしくて、しかもお財布にも優しい。」そんな嬉しい一品です。
その一品とは...神戸市の長田区の名物のひとつ、
「そばめし」です。
「今さら...」なんて思われるかもしれませんが、今から数年前、全国の「ご当地グルメ」がテレビ・雑誌などでよく取り上げられていた頃からその名が広がり、冷凍食品にも登場することで全国的に知られることとなったのです。
ここ長田区には、この「そばめし」の食べられる「こじんまり」としたお店が並んでいます。
ちょっと立ち寄ってみれば、「お好み焼き」、「焼きそば」と並んで、やっぱりあります「そばめし」。
↓ ↓
元々、長田には鉄工所などの工場がたくさんあり、そこで働く方々がお昼のお弁当の「ご飯」と「焼そば」を鉄板の上で温めなおしたのが「そばめし」のはじまりだとか...
さてさて、理由は何にしろ「安くて、おいしい」ことに変わりはありません！
そばめしの具材はやっぱり柔らかい中にも独特の食感のある「牛すじ」、それと甘辛いソースの絡んだ
「焼そば」と「ごはん」。これらが熱熱の鉄板の上でひとつになったものが「焼そば」でも「ご飯」でもない、
「そばめし」なんです。
長田区にお立ち寄りの際は巨大モニュメント「鉄人28号」を見た後で、熱熱の「そばめし」を是非、食べてみてください！
最後にもう少し‥
「そばめし」も美味しいのですが...
「牛すじ」とネギの入った「すじ焼」（左奥）、
これもＢ級グルメ好きにはたまらない美味しさです。
長田にはおいしいもの、まだまだあるんですよ。
皆さんお久しぶりです！
冬よりは夏が好きな豊田です。
学生の方は今夏休みなのかぁ～・・・と
ちょっと学生時代を恋しく思う今日この頃ですが、
働き始めると１週間・１月があっという間に過ぎるので
『あ、もう８月終わってるやん』とか９月には思っていそうな気がします(笑)
今回お話する内容は、
先月に私の誕生日をお祝いしていただいたときのお話をさせていただきます。
メンバーは、片岡部長＋私の同期メンバー（金円さん、河合さん、服部くん）です。
行った店は片岡部長チョイスで、三宮にある「神戸プレジール」さんというところです。
とっても高級な感じ・・・かつ自然あふれるような店の外観や店内に
「すごい！」の一言でした。
こちらのお店では主に兵庫県の特産品（お野菜やお肉）を使用されているところで、
ステーキ・しゃぶしゃぶ・せいろ蒸しなどのメニューがあります。
その中でも私たちがいただいたのは『せいろ蒸し』のコース。
←こちらは
「食前のお愉しみ３種」
・神戸ビーフのカルパッチョ胡瓜ソース
・初夏の野菜とつぶ貝の冷製ゼリー寄せ
・イエローズッキーニとアスパラ・海老のじゃがいもクリームソース
また、食前酒のかわりに美肌酢というのをいただきました。
この中に使われている野菜等具材も兵庫県産で盛りだくさんでした。
何より神戸ビーフのやわらかさに感激です！
いよいよ「せいろ蒸し」・・・ですが写真は撮っていないのですみません。。
縦横３０センチ強くらいのせいろにカボチャ・シイタケ・ピーマン・エンドウ・エリンギ等たくさんの
野菜など（もちろん全て兵庫県産）が敷き詰められていて、
食べると野菜なのにとっても甘くてジューシーでした！！
どんなものなのかは実際に皆さんも行ってみて体感してみてください♪
そしてそして・・・
もうデザートを食べて終わりという頃に・・・
こんにちは、店長の佐々木です。
梅雨が明けたと思ったら、毎日暑い日が続いています。
こう暑いと、ついつい冷たい物ばかりに手が伸びてしまいますが、
夏バテなどしないためにも、毎日しっかり食べることが大切ですね！
さて、今月の新商品は3品！
「淡路のじゃこ天」「カラマヨコーン」「110g備長炭ピーナッツ」です。
まずご紹介するのは「淡路のじゃこ天」。
淡路島で獲れたいかなご、甘みの強い玉ねぎ、コクのある藻塩を使用したじゃこ天は
ひと味ちがう旨みと甘みのあるじゃこ天です。
お食事としても、お酒のおつまみにも最適です！
次にご紹介するのは、「カラマヨコーン」。
ペルー原産の大粒とうもろこしジャイアントコーン。
これをフライして、スナック菓子とは違った強い「バリボリ」歯応えの一品に仕上げました。
ピリ辛味の「からしマヨネーズ」味ですので、ちょっと刺激的な後味をお楽しみいただけます。
ビールとの相性が抜群ですので、ついつい食べ過ぎてしまわないようご注意を！
さらに、「１１０ｇ備長炭ピーナッツ 」。
「備長炭カシューナッツ」でもお馴染の備長炭シリーズの1品です！
いつもの塩味ピーナッツとは違った美味しさで、お酒のお供にも、お茶うけとしてもピッタリ！
家族や親戚・お友達が集まる機会の多い夏休みに、皆さんでお試しください！
