2010年3月アーカイブ

こんにちは！

まだまだコタツが恋しい豊田です。

最近の私の悩みは「最後まで映画が見れない」ことです。。。

ストーリーが悲しすぎて見てられない！　いえいえ・・・

内容が怖くて見られない！　いえいえ・・・

忙しすぎて長時間見られない！　いえいえ・・・

正解は「眠たすぎて見られない」です(笑)

陽気が暖かいからか、晩にコタツで寝てしまっているせいか、

テレビを長時間見られなくなりました(笑)

テレビで映画をやっていても見始めて３０分時点でマバタキすると

次の瞬間テレビではエンディング・・・「なぜ？」ということの繰り返しです（泣）

まぁ私の些細な悩みはさておき、

先日の連休で佐々木店長は淡路島の花博に行っていた中、

私はというと家族で岩国・広島まで車で行ってきました（高速代が1,150円でした♪）！

こんにちは、店長の佐々木です。

先週末の３連休、少し風は冷たかったのですが神戸はいいお天気でした。

ちょうど両親が来ていたので、一緒に淡路島へ出掛けることに。

高速に乗って、トンネルを抜け、明石海峡大橋を渡れば淡路島です。

時間にしても３０分かからないくらいですが、

いつも眺めている景色を、海の向こうの反対側から眺めるだけで

ちょっとした旅行気分が味わえます。

淡路島へ来た目的は、「淡路花博2010　はなみどりフェア」。

2000年に行われた「淡路花博　ジャパンフローラ2000」の会場になった

国営明石海峡公園や淡路夢舞台で3月20日から5月30日まで開催されています。

出かけた日は、風が少し冷たかったので

外の散策より、夢舞台にある「奇跡の星植物館」をメインに見ていきました。

以前から知ってはいたのですが、入館するのは初めて。

思っていたよりも広く、細部にまで色々な花や植物が植えられており

温室といえど天井が高いので、手入れのいきとどいた庭園にいるようにも感じました。

写真でその一部をご紹介いたします。

"フラワーショースペース"という展示室。

奥の方に桜の木があるのですが、まだちらほら咲いている状態でした(写真下)。

この木が満開になると、さらに華やかな空間になると思います。

もう少し暖かくなると、広い会場でゆっくり花が観賞できそうです。

みなさんも一度、足を運ばれてはいかがですか？

こんにちは。
最近、暖かくなってきて本当に嬉しい田中(27歳)です。

今回は先日、｢おいしいもの｣の原料を見に行ってきました。

｢おいしいもの｣の原料‥‥それは｢いかなごのくぎ煮｣です！

ショップページ内でもご紹介していますように、
｢いかなごのくぎ煮｣は、ここ神戸の｢春の風物詩｣なんです。

どれくらい風物詩かといいますと、今の時期
私のいる会社から一歩外へと出ますと周りのご家庭から
砂糖と醤油を炊き上げる甘辛～い香りが漂ってくるんです。（本当）

私は同じ神戸市の垂水というところに住んでいるのですが、
ここでも同じく町中で本当に｢おいしそうな香り｣が漂っています。

この香りがすると｢あぁ、春が今年もきたなぁ。｣と思うだけでなく、
お腹も空いてしまう、そういったものなんです。

この辺りのスーパーでは、この時期だけいかなご用の保存タッパーやくぎ煮を作るときに使う

砂糖、土生姜、醤油などの特設コーナーがスーパーにできるくらいなんですよ。

こんなの他の件ではちょっと珍しい光景ではないでしょうか？

それで、3月5日（金曜日）に淡路島の岩屋港にて
漁師さんの船に乗せてもらい、いかなご漁見学をさせていただきました。

この日の天気は前日までが雨だったので、
漁に影響が出ないかずっと心配していました。
ですが、朝には雨が上がり、空は曇ってはいましたが、
風もほとんどなく安心しました。

当社の２人の社員（上司たち）と一緒に朝7：50頃船に乗り込み、漁に出発です。

漁場は船に乗って、約20分ほどの淡路島の東側の海です。
３隻の船で１組となり漁を行います。

２隻の船で網を引っ張り、残り１隻の船が魚群探知機と経験から
網の引っ張り方を指示し、そしていかなごを船の上に引き上げる役割です。

私達の乗った船はこの「指示と引き上げの役割」の船です。
漁師さんたちの仕事の邪魔にならないように、恐る恐る漁の様子を見学‥
といってもやっぱり邪魔にはなっていたのですが、

それでも、海から引き上げられたばかりの小さな小さないかなごの新子は
本当に小さく、ピチピチと跳ねる様は本当に新鮮そのものでした。

[漁の光景]（船に揚げるところをYou Tubeにアップしています。）
ちょっと揺れているのは、私の慣れない船上での撮影のためです。。
　　　▼　　　　　　　　　　　　　　▼
http://www.youtube.com/watch?v=7aajPDjq0qQ

小さな魚体なので、痛みやすい「いかなご」はとにかく｢鮮度が命！｣。
ですから、漁が終わると船は猛ダッシュで港へと引き返します。
その船の上で、いかなごはセリにかけるためのカゴに移し変えられます。

波がないにも拘わらず、猛ダッシュの船の上はとにかく、
ちょっとでも気を許すと体が投げ出されそうな勢いです。
ビビリ症の私は、本当に怖かったです‥

船が港に引き上げる頃には曇り空もすっかり晴れて良いお天気に。
朝日を浴びたピチピチのいかなごは本当にキレイでした。

ちなみに、生のピッチピッチのいかなごを一匹摘んでみましたが、
味はちょっと苦く、そのまま食べるのにはちょっと‥という感じでした。

さらに、おいしいくぎ煮にするには、
この「鮮度」を「おいしさ」に変える手間が必要なんです！

（続く）

こんにちは！

最近習い事に行きはじめた豊田です。

何の習い事かというと・・・

実は『料理教室』なのです☆彡キラリン☆彡

料理教室といいましても普通の料理がメインではなくて、

パン作りメインの料理教室なんです！！

将来、引退後はパン教室を開こうかと密かに夢ふくらませつつ、、、今日も珍味と頑張っております(笑)

さてさて本日は何の話かと言いますと。

もうみなさんは私の東京旅行の話は忘れている（涙）かと思いますが、

実はまだ続きがあるんですよ！

東京旅行２日目は

東京という名の本当は舞浜にあるテーマパークに行っておりましたので

その話は置いといて・・・

３日目は池袋のサンシャインシティに行きました！

ここに来た目的は↓↓

①【ぱすたかん】でもんじゃ焼きを食べる！

②【アイスクリームシティ】で何百種類ものアイスクリームを見る！

そこでまず①の【ぱすたかん】なのですが、

一見ぱすたかんって名前なのに

スパゲッティ屋さんじゃないの？と思いがちですが、

実は【ぱすたかん】さん曰く、

「ぱすたかんの一号店がオープンしたのは１９７６年。

当時はまだ『パスタ』という言葉も今ほど一般的ではありません

でした。『パスタ（pasta）』とは、イタリア語の辞書によると、

『小麦粉を使った料理の総称』を意味します。お好み焼きも

小麦を使った料理、ひろい意味で『パスタ』なのです。」

とのこと。。。

「へぇ～、そうなんだ！」

と思いつつも、もんじゃ焼きを美味しくいただきました♪

※個人的な意見ですが、やっぱり関西風が一番だと思う私でした(笑)

続きまして、左の写真は目的その②の【アイスクリームシティ】です。

以前、テレビのニュースで取り上げられているのを見てから

行ってみたいなぁ・・・と思っておりましたが

念願叶って行くことが出来ました♪

アイスクリームの種類は本当に多種あり、

中には「かにアイス」や数千円する「キャビアアイス」もありました(笑)

残念ながらアイスを食べ過ぎるとお腹を壊しそうなので、

食べたのは左写真の【初雪華】という店のアイス！

何とも言い表せない食べたことのない食感のアイスで、

しいて言うなら、すっごく繊細な薄さに削られたかき氷アイス。。。

羽を食べているみたいで感動しました☆

※ちなみに写真の左に写っているのは私ではありません。。

またしても長々となりましたが、これにて東京へ食の旅行は終わりです！

これからも色々な土地へ行き多種多様な食べ物や話題の食べ物など

食べて行きたいと思っています！

今度は広島へ行くぞぉ～～～！！(笑)